ポキポキの木にカイロの花（仮住まい）

2014年7月31日木曜日

土井が浜で「夏」な景色満喫。

風はブルーブルー♪ビーチはホワイト～♪な土井が浜に今年もやってきました！

（で、毎年この歌口ずさんでるの。わかる人ご一緒に。）

お姉ちゃんたちはおおはしゃぎで泳ぎに行きます。

ここは遠浅の海で、遠くまで足がつく深さなのです。
子ども連れには安心して遊ばせることのできるビーチです。

青い海、白い砂。ただここにいて風を浴びるだけで心地良いです。

広い浜なので、駐車場も何か所かあります。車で浜の近くまで行ける所なども。

私たちはいつも人類学ミュージアムに近い海の家に駐車します。

近くにコンビニ、スーパーはあまりないので、川棚あたりまでで買い物を済ませた方がいいかも。

我が家はいつも下関市内で済ませて、保冷剤代わりに冷凍枝豆を入れて行きます。

この土井が浜、年々、浜が汚れて水質が落ちているそうです。

いつまでもきれいな土井が浜であってほしいです。

来たときよりも美しく、ごみは持ち帰ろうね。

土井が浜まで来たら、角島はすぐそこ。ここからは毎年恒例の風景ですよー。

はい！角島大橋。（車中から撮ったのでダッシュボード写ってますが）

今年は今まででいちばん、遠くまで見通しが良かったです。

左側に白く見える広い砂浜が土井が浜だと思います。

土井が浜周辺って遺跡があるんですけど、渡来人の骨が見つかっているそうです。

当時とは地形も違うだろうけど、こんな白い大きな浜があったら、そこに船を進ませるだろうな。

灯台の方まで回りました。この灯台、外観がとても好き。

いちど登った事がありますが、とても眺めが良かったです。

角島側から撮りました。この橋、通行料無料ってすごいなーと毎回思います。

この周辺の休憩は豊北町の新しい道の駅がおすすめです。
きれいだし、周辺のお土産や海産物がそろっています。
特牛のイカのウニ和えを買いましたが、ご飯が進む進む。。。
そういえば「特牛」まで列車の旅をしたこともありましたねー、私。
2012年の旅です。こちらです。
難読知名駅「特牛」、読めますか？

今年も美しい海に癒されました。

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「股関節の手術を受けたAさん」

当院は変形性股関節症の診断を受けてご来院される方が多いです。
手術に踏み切る方、なるべく手術を避けたい方、
手術をするほどではないがどうすれば良いのか迷っている方、それぞれの事情がございます。
たくさんの「情報」が当院にはあります。お悩みの方はご相談ください。

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たいていの　心配事は　取り越し苦労

心配→想定を心がけてます。

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森田ほほ

2014年7月30日水曜日

「はい！からっと横丁」のシースルー観覧車。

「はい！からっと横丁」に行ってきました。

海響館の隣です。昨年は建設中だったんですよね。

観覧車に乗って、関門海峡を眺めたかったのです。

この観覧車、このようにいくつかシースルーゴンドラがあります。

足がすくみます…。後方の関門海峡の景色を楽しめてますでしょうか？

対岸には門司港の赤レンガも見えます。
これだけの距離で本州と九州が分かれているなんてねー。

座るところも透明。もう立てない院長。

他にも色々子どもに優しいライドが。メリーゴーランドは海の仲間でした。

ちびさんは全国安定供給のこちらで。

周辺はきれいに整備されていて、散策にも良いところです。

ようやく関門橋を楽しむ余裕が。
この遊園地、ライトアップされると一層きれいなので、次は夜に来てみたいです。

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○院長昨日の一句

この夏も　行ってきました　土井が浜

というわけで、明日は土井が浜を書きます。

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森田ほほ

2014年7月29日火曜日

毎年恒例の下関旅行に行ってまいりました。数えてみたら、今年で5回目。
泊まる宿、2日目の予定も同じなのですが、ぜんぜん飽きない下関。
カモンワーフから夕暮れを眺めていると、今年も来させてもらってありがたいなあという気持ちで満たされます。

まだ写真の整理などできていないので、旅行記は近いうちに書きます、って毎年ほぼ同じですけど！

さて、今日は土用の丑。みなさん、うなぎ食べますか？
広島はうなぎ屋さんが少ないんです。美味しいあなご飯は多いのですが。
毎年、スーパーか魚屋さんで入手してますね。

広島に少ないと言うよりは、生まれ育った環境に多すぎたのでしょう。
人口あたりのうなぎ屋さんの数は三重県が一位だそうですから。
長く住んだ伊勢も多かったですよー。
皇太子様ご一家もうなぎを召し上がってお帰りになればいいのに。
御成婚で神宮に来られたときに沿道で手を振ってからもう20年だって。
最近、やたら伊勢の夢を見るんです。
それが、夢から覚める直前までまだ伊勢で生活しているつもりになっているのです。
目覚めがなんとも言えない気持ちで、困ってしまいます。

これはやっぱり美味しいうなぎが食べたいって気持ちが強いってことかしら。（ちがうちがう）
実家に帰ったら祖母がご馳走してくれるそうなのでそれまで我慢しようかと思っていたけど、
心も体も元気になるために食べちゃいましょうか。
疲労回復に効果的な栄養素がいっぱいですよっ。

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○院長昨日の一句

筋肉の　酸欠痛みの　主要因

深呼吸ですみずみまで酸素を行き渡らせたいですね！

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森田ほほ

2014年7月26日土曜日

お蕎麦の美味しいゆで方（達磨の乾麺で）。

達磨のお蕎麦をいただきました。
蕎麦通憧れの地、北広島の「達磨　雪花山房」。
言わずと知れた蕎麦名人・高橋邦弘さんのお店であります。
一緒に生そばの感覚に戻していただける方法が書かれた用紙もいただいたので、
せっかくなので、このゆで方に従ってゆでてみました。

まず、乾麺を水につけます。ゆで時間の2倍の時間だそうです。
このお蕎麦は4.5～5分のゆで時間なので9分。

その間にお湯を沸かします。
お湯が少ないと、蕎麦を入れてゆで始めたときに自然な対流が起こらないので、そばがくっつきやすくなり、火の通りが均一にならないそう。

しっかりお湯が沸いたらゆでます。時間は書かれているゆで時間より30秒短めに。

ゆで時間の間におつゆも準備します。
市販のめんつゆをつけつゆの濃さにし、沸騰しない程度（70度）にあたため、火を止めたら醤油をひとたらし。
荒熱を取って、冷やします。
ちなみにうちは特売だった昆布つゆで…。

ねぎ切って、わさびはチューブのままじゃなんだから小皿に絞って…。
大根おろしも書いてあったけど、なかったからねぎとわさびだけです。
（あっ、蕎麦以外は冷蔵庫にあるものなので）
ってしてるうちにゆで時間が終わります。

氷水を入れたボウルに蕎麦を取り、流水でよくぬめりをとりながら1分ほど洗います。

しっかり水切りしたらできあがり。

今回はけっこう上手にできたと思うのよ。
高橋さんが福屋駅前店で蕎麦打ちをする期間は時間が許す限り通い続ける院長も、美味しいと言ってました。

「達磨　雪花山房」、移転する前にいちど行ってみたいけど、かなうかな？
移転を前に、今、訪れる人の数は以前にも増してすごいとか。

北広島はもちろん、広島市内も高橋さんの道場で蕎麦打ちを習った方が多いので、
美味しいお蕎麦やさんがここ数年で増えてきている気がします。
大きな価値を残してくださいましたね。
一心に手を動かしながら、お弟子さんとにこやかに話しているお顔が好きですね。
それと、難しいことはぬきで、美味しいって食べてくれたらいいって言ってくださるところも。

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10年後　「今より元気」を　目標に

私も10年前より今の方が元気です。このまま行くとすごいことになっちゃうってことか。

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森田ほほ

2014年7月25日金曜日

かき氷に梅シロップを。

日々、小学生の絵日記のような内容です。

連日子どもたちとかき氷作っています。

子どもはもっぱらいちごシロップに練乳、あるいはカルピスなんですが、

私は梅シロップを。

私が作ったのじゃなくて、お客様からいただいた梅シロップが絶品！なのです。
うちのもそれなりに梅シロップになったのですが、風味がぜんぜん違うのです。
作り方を教えていただいたので、来年はそれでチャレンジだ。
気持ちはもう来年の梅仕事に向かう私であります。

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森田ほほ

2014年7月24日木曜日

「楽しい」の反対は？

三方向から名探偵コナンのオープニングを聞いているような夏休みの日々。

息継ぎしながらしゃべりなさいよ。

長女の宿題で反対の言葉を書きなさいって問題があったのですが、
「勉強は楽しい。」の反対って何でしょう。

正解は「勉強は苦しい。」だそうです。

長女は「楽しくない」と書いていました。
院長は「辛い」もいいんじゃないか、と言っていて、私は「つまらない」はどうだろうかと思ったのです。
そして「空しい」なんかも文脈によっては使えるのではないかと。

答えはひとつじゃない、けど点がほしければこの答えがスタンダード。
感情的な表現で使いたい時は色々オッケーだぞ、そんな教え方でいいでしょうか。

苦手な方、ごめんなさい。
写真は飼育5年目のでんこちゃん。最近は好き嫌いもはっきりしてて、サツマイモと卵の殻しか食べません。
カタツムリが5年も生きることなんてあるのだろうか。
あーでも手塚治虫の『火の鳥』でなめくじが文明を作るなんて場面があったから、特殊な生き物だったりして。
だれか、夏休み子ども科学電話相談室に聞いてみてよ。

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森田ほほ

2014年7月23日水曜日

ネムノキ

昨日、うっかり出先でミヤネ屋を見てしまい、色々考えてしまい、
眠れないままに朝の光を仰いだのであります。
入れ替わるばかりの気持ちに体を絞られながらね。

そんな朝にも夏休みは容赦なく、やっと一息ついたのがこの時間であります。

ねむいなあと考えているうちに、そういえばネムノキの写真を撮ったんだったと思い出しました。
もうシーズンがずれていますけど、この花、好きなんです。
小学生の頃、通学路に大きなネムノキがあって、初夏に咲くピンクのふわふわの花が幻想的でした。
優しく甘い香りがするんですよ。

寝不足は夏ばてや熱中症を引き起こします。
時間が許すならちょっとお昼寝したいですね！

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「多発性硬化症」について。

20～40代女性に多い神経の病気です。妊娠出産を機に発症することもあるのだそうです。
最近、体が痛いとか不快な症状が単なる体の変化ではない場合もあります。

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